ПРОФОРИЕНТАЦИОННОЕ ЗАНЯТИЕ

ПРОФОРИЕНТАЦИОННОЕ ЗАНЯТИЕ

Сегодня в 6-11 классах прошло очередное профориентационное занятие из курса «Россия — мои горизонты» на тему «Россия аграрная: пищевая промышленность и общественное питание».

В настоящее время российская пищевая промышленность включает в себя множество подотраслей: мясная отрасль, рыбная, молочная, хлебопекарная, макаронная, мукомольно-крупяная, масложировая, сахарная, плодоовощная, продовольственная, консервная, кондитерская. В некоторых отраслях активно используются современные биотехнологии на основе микробиологии, биохимии и генетики. Это позволяет, например, выпускать закваски для молочной промышленности, различные виды пищевых и кормовых добавок, таких как аминокислоты, необходимые для сбалансированного питания.

Каждый день люди производят для других людей — в том числе и для нас с вами — продукты питания, которые потом поступают в столовые, кафе и рестораны. Пищепром обеспечивает нас самым необходимым для жизни — вкусной и полезной пищей.

На занятии обучающиеся узнали, как можно реализовать себя в этой области, познакомились с некоторыми актуальными профессиями и вариантами получения образования.